Miel Monovarietal de Cantueso Premium Tarro de 450gr

Fabricada por las abejas a partir del néctar que recogen de las flores del cantueso.

Esta planta es muy abundante en la provincia de Salamanca. Es conocida principalmente por sus propiedades naturales digestivas y es frecuente encontrarla en infusiones. Es una planta capaz de atraer a las abejas por su aroma penetrante e inconfundible. Es miel de cantueso 100% cruda, lo que quiere decir que es producida únicamente a partir del néctar que recogen nuestras abejas, sin mezclar ni homogeneizar.

Es una variedad de miel con un aspecto visual muy claro y color dorado pajizo. Su sabor es floral persistente y muy agradable, desprende un aroma intenso.

Para su óptima conservación, recomendamos mantenerla a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco. Alejada de fuentes de calor y de luz directa.

La miel de cantueso ha sido utilizada durante años por sus propiedades beneficiosas para la salud. Tiene poder digestivo, antiséptico, antibacteriano energético y tonificante.

La miel de cantueso es muy indicada por su poder tonificante, ya que aporta una dosis de energía extra para ayudar a combatir los síntomas de fatiga o astenia.

Contiene propiedades antisépticas y antibacterianas que ayudan a acelerar el proceso de cicatrización en heridas y quemaduras leves.

¿Cómo usar la miel de cantueso en la cocina?

Su sabor persistente la convierte en un ingrediente ideal que aporta un sabor más intenso en platos y aderezos, tanto salados como dulces.

-Podemos combinar la miel de cantueso con productos lácteos, bien sea yogurt, batido o leche.

-Como maridaje de postres fritos.

-Para elaborar todo tipo de salsas que puedan acompañar carnes, ensaladas y pastas.

-Disuelta en bebidas, tanto frías como calientes.

-Untada en pan tostado.

Además, la miel de cantueso es recomendada como sustituto del azúcar.