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Un retour aux origines avec une huile d’olive extra vierge 100% biologique produite en Estrémadure. Nous cherchons à offrir un produit de la plus haute qualité sans oublier le design à travers une édition limitée à 1 500 bouteilles.
Découvrez nos produits d’excellence
Huile d’olive
Miel de haute selection
La Olivalea
C’est dans la ferme familiale située en Estrémadure, dans la région de Cáceres à côté du Tage, où nous cultivons des oliviers centenaires. Les olives encore très vertes sont soigneusement sélectionnées pour ensuite être cueillies à la main avant d’être pressées, en moins de 6 heures après la récolte. Ce pur jus de fruits “extra frais” révèle au nez un intense arôme de pomme verte et d’herbe coupée. D’une récolte très précoce, il a fallu 8 kilos d’olives vertes pour produire un litre de cette huile fraîche et fougueuse, subtilement veloutée en bouche.
Excellence
et
engagement
Notre principal engagement est d’obtenir un produit de la plus haute qualité, en respectant toujours ce que la terre nous offre. C’est pourquoi pour chaque bouteille vendue nous nous engageons à planter un olivier, et nous continuons à penser aux générations futures.
PANTUMACA
Préparez-vous à une explosion de saveurs avec ce plat traditionnel espagnol. Pain croustillant et grillé, juteuses tomates mûres et exquis huile d’olive La Olivalea. Tout simplement délicieux !
VINAGRETTE
Une vinaigrette fraîche et audacieuse qui élèvera vos salades à un autre niveau Mélange de citron, vinaigre, miel, moutarde de Dijon et notre douce huile d’olive La Olivalea. Une touche de saveur unique !
DAURADE AU DOS
Profitez de notre Dorade à la Espalda ! Fraîche, assaisonnée et cuite au four avec amour. Une saveur délicieuse et méditerranéenne ! Accompagnée d’une irrésistible sauce à l’ail et au piment de Cayenne. Un plaisir pour votre palais !
