Pack 6 bouteilles La Olivalea 6x500ml (3L) Huile d’olive extra vierge premium BIO
112,00 €
Huile d’olive extra vierge monovariétale de catégorie supérieure fabriquée à partir de la variété manzanilla cacereña absolument verte.
RÉGION | Au nord de la province de Cáceres. Départements de Sierra de Gata, Las Hurdes et Valle del Alagón (Estrémadure).
FABRICATION | Oliveraies cultivées dans des espaces “Réseau Natura 2000” avec une protection environnementale particulière. Culture traditionnelle et sèche.
VARIÉTÉ | 100% Manzanilla Cáceres.
SYSTÈME D’EXTRACTION | Fabriqué selon des procédés mécaniques à froid dès la première extraction.
CONDITIONS DE CONSERVATION | A l’abri de la lumière.
CONSOMMATION PRIVILÉGIÉE | 18 mois à compter de l’emballage.
REMARQUES | Des notes intenses d’olives vertes, de pomme verte et de banane et des notes plus douces d’herbe et d’amandes.
C’est une huile avec une couleur verte accentuée et un aspect brillant, avec un équilibre entre épicé, amer et doux, très aromatique avec un fruité vert élevé, dans lequel on peut voir des notes reconnaissables de pomme, salade de fruits, tomate et banane mûre.
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